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타피오카 전분 활용 요리, 남은 전분으로 뭘 만들 수 있을까?
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- 답변일
- 2026-03-06
- 조회수
- 46회
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- 9회
돈키
타피오카 전분 남으면 의외로 활용할 수있는 요리가 꽤 많아. 그냥 묵혀두기엔 아까우니까 맛있는 거 만들어보자.
첫 번째로 추천하는 건 타피오카 전분으로 만드는 탕수육이야. 일반 전분 대신 타피오카 전분을 입히면 튀겼을 때 식어도 쫀득한 식감이 유지돼. 바삭함이 오래가서 진짜 맛있거든. 집에서 탕수육 해먹을 거면 꼭 한번 시도해봐.
두 번째는 감자빵이야. 요즘 카페에서 핫한 그 감자빵 알지? 타피오카 전분이 들어가야 그 특유의 쫄깃한 식감이 나와. 만들기도 생각보다 어렵지 않아서 홈베이킹으로 도전해볼 만해.
세 번째는 브라질 치즈빵인데, 빵지께이주라고도 불러. 타피오카 전분에 치즈를 넣어서 만드는 건데 겉은 바삭하고 속은 쭉 늘어나는 게 진짜 맛있어. 재료도 전분, 치즈, 달걀, 우유 정도면 되니까 간단하지.
그 외에도 요리할 때 튀김옷이나 소스 농도 맞출 때 활용하면 좋아. 일반 전분보다 투명하게 걸쭉해져서 중화요리 소스 만들 때도 잘 어울려. 남은 전분 알차게 써보길!
첫 번째로 추천하는 건 타피오카 전분으로 만드는 탕수육이야. 일반 전분 대신 타피오카 전분을 입히면 튀겼을 때 식어도 쫀득한 식감이 유지돼. 바삭함이 오래가서 진짜 맛있거든. 집에서 탕수육 해먹을 거면 꼭 한번 시도해봐.
두 번째는 감자빵이야. 요즘 카페에서 핫한 그 감자빵 알지? 타피오카 전분이 들어가야 그 특유의 쫄깃한 식감이 나와. 만들기도 생각보다 어렵지 않아서 홈베이킹으로 도전해볼 만해.
세 번째는 브라질 치즈빵인데, 빵지께이주라고도 불러. 타피오카 전분에 치즈를 넣어서 만드는 건데 겉은 바삭하고 속은 쭉 늘어나는 게 진짜 맛있어. 재료도 전분, 치즈, 달걀, 우유 정도면 되니까 간단하지.
그 외에도 요리할 때 튀김옷이나 소스 농도 맞출 때 활용하면 좋아. 일반 전분보다 투명하게 걸쭉해져서 중화요리 소스 만들 때도 잘 어울려. 남은 전분 알차게 써보길!
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2026-03-06 22:05:02
타피오카 전분 생각보다 많이 남았는데 활용할 수 있는 요리 추천해주세요!
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